农家土糕
2017年12月29日来源:


松江自古是江南著名的鱼米之乡,这里气候宜人,雨量充沛,盛产的优质稻米名扬于世。生活在松江的农民每到春节,都有—种习俗,便是用当地特产的优质糯米,磨粉做成—种特有的土糕食用,并成为赠送亲朋好友的吉祥之物,意为“糕”升发财。农家土糕选用优质糯米,经古老的掏、磨、晒、搓、蒸等多道工序,纯手工制成,其糕色洁白剔透,入口滑糯,香甜有弹性,并含有多种人体所需的微量元素,营养极其丰富。